O uso excessivo do Sal

Vivemos em um país que é famoso por seus pratos apimentados e bem temperados, a velha máxima do “menos é mais” não faz parte da nossa culinária. Nós consumimos uma quantidade muito alta de sal, muito além do que seria saudável para o nosso corpo, o recomendado é de 2.000mg a 2.400mg por dia, sendo que em média consumimos o dobro dessa quantidade.

uso do sal

E por conta de todo esse excesso, hoje existem mais de 74 milhões de pessoas sofrendo de hipertensão arterial. Pesquisas mostram que essa doença mata bem mais mulheres do que homens e também é mais comum em mulheres que fazem uso de contraceptivos orais.

Mesmo que não use muito o sal diretamente acabamos consumindo por meio de alimentos processados, muitos nem mesmo parecem ser salgados, porém carregam em si uma grande quantidade de sal.

O sal tem uma absorção muito rápida, portanto evite o consumo de alimentos com mais de 600mg de sódio por cada porção. Seguindo essas dicas você estará fora da zona de risco da hipertensão, melhorando sua qualidade de vida e aumentando consideravelmente seus anos de vida.