Dieta vegetariana – O que é?

O consumo de carnes e de alimentos de origem animal é muito comum em nosso cardápio e está presente onde acabamos nem percebendo. E muitas pessoas não concordam com o ato de comer outros animais, baseando-se no fato do ser humano poder contar com uma infinidade de outras opções para suprir suas necessidades nutricionais e fazer assim a manutenção de sua vida, abandonando assim o consumo de carne animal. Outras motivos ainda levam algumas pessoas a cortarem definitivamente a carne de seu cardápio, como o emagrecimento ou a saúde.

Dieta vegetariana

Dieta vegetariana

Os vegetarianos não comem carne de nenhuma espécie, com exceção das carnes sintéticas de origem vegetal. Alguns ainda se permitem comer outros produtos de origem animal como ovos, leite e seus derivados, já que este caso não há o sacrifício para o consumo.

Vale lembrar que a dieta vegetariana normalmente é uma mudança de hábitos a longo prazo, não uma dieta provisória de uma semana ou um mês. É preciso estar em contato com um nutricionista para suprir as necessidades do corpo. E também é importante salientar que nem todos se dão bem com a dieta vegetariana.