A Brucelose nada mais é que uma doença crônica, causada por bactérias, que geralmente são transmitidas pelos laticínios não pasteurizados. A infecção na maioria das vezes se dá pelo contato com animais infectados e também pelo consumo do leite dos mesmos. Por ser produzido artesanalmente, o queijo fresco é muito perigoso, pois não há preocupação de saber se o leite foi tratado ou não.
Sintomas da brucelose
Seus sintomas são manifestados entre uma semana e um mês, geralmente com febre, calafrios, suores e dores de cabeça. A Brucelose, mesmo em casos agudos não é mortal, porém, pode diminuir consideravelmente a esperança de vida em fase avançada, também pode causar depressão e anorexia. Seu diagnóstico é feito por amostra de sangue, todavia, por se manifestar de forma lenta, pode demorar algumas semanas até seu crescimento ser suficiente para coletar amostras para análise.
Tratamento da brucelose
O tratamento da brucelose é feito com o uso de antibióticos, como por exemplo doxiciclina e gentamicina, por pelo menos um mês. A prevenção da brucelose é simples, basta estar atento ao tratamento do leite, no caso a pasteurização e também o tratamento das infecções nos animais.
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