Benefícios do leite integral

O leite integral é injustamente rejeitado por quem deseja baixar calorias e investir em alimentos mais magros. Se antes o leite desnatado é preferência para manter uma silhueta fininha, estudos revelam que esta ideia possa estar equivocada. Informações apontam que o leite desnatado não contém quantidades significativas de ácidos graxos insaturados, que conhecemos como gorduras do bem.

Leite integral

Leite integral

Vantagens do leite integral

Os ácidos graxos insaturados presentes no leite integral, que ajudam a manter a boa saúde do coração e ainda ajudam a prevenir a obesidade. O teor de gordura deste leite é de no mínimo 3%.

O leite semidesnatado ainda preserva uma parte das gorduras boas, que são parceiras da saúde. Ele é menos calórico que o leite integral e tem um teor de gordura entre 0,6 e 2,9%.

O leite desnatado é pouco calórico, já que tem teor de gordura máximo de 0,5%. Por outro lado, ele não tem nutrientes importantes presentes no leite integral, como por exemplo a vitamina D, que favorece a absorção do cálcio.

No final das contas, o leite desnatado se torna bastante pobre em relação ao integral, mesmo que seja menos calórico e contenha menos gordura.